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國家堅決制止餐飲浪費,婚宴迎來新趨勢~

文章來源:濰坊婚紗   時間:2020-08-13 09:16:36   我要投稿  分享到

       近兩年,婚宴浪費的現象大為改觀,菜品“打包”的情況增加了很多。

國家堅決制止餐飲浪費,婚宴迎來新趨勢~

       “誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”餐飲浪費現象,觸目驚心、令人痛心!眾所周知,婚宴浪費較為嚴重,必然是受關注重點~

國家堅決制止餐飲浪費,婚宴迎來新趨勢~

       (人民網截圖)

       “您好,這是您需要的打包盒。”“來來來,咱們每個人選一樣菜打包帶走,不然太浪費了。”“文明餐桌”不僅體現在使用公筷公勺上,點菜適量、剩菜打包也是文明餐桌的一個重要方面。

       近日,記者在幾家婚宴上觀察到,節儉之風已經滲入人們的生活中,婚宴上“減桌”“光盤”的現象越來越多,吃不了打包帶走已成為一種時尚。

國家堅決制止餐飲浪費,婚宴迎來新趨勢~

       日前,記者參加婚宴時了解到,小王預訂婚宴時,老人想著家中親戚朋友多便盤算著想訂上十六七桌,但小王擔心訂的桌越多,浪費就會越多,便跟家人商量減了六桌,并且在菜品的數量上提前做了精確的預算。

       婚宴結束后,原本想著還會剩下不少飯菜,沒想到“文明餐桌”已深入人心,有兩桌年輕一些的朋友通過劃拳的形式將桌上的菜一一清空,而其他桌則是將一些吃不了的飯菜全都打了包,最后桌桌都是“光盤”。

國家堅決制止餐飲浪費,婚宴迎來新趨勢~

       “過去婚宴幾乎無人打包,尤其是一些肉菜、湯類和主食,有的桌只吃掉一半的量,個別菜連動都沒人動,等客人走了我們只能倒掉,太可惜了。”婚宴現場一位飯店服務員稱,而近兩年,這種浪費的現象大為改觀,婚宴菜品“打包”的情況增加了很多。

       “新人在訂餐時就會考慮浪費的情況,不再像過去為了講排場點很多菜,也會交代我們準備一些打包袋或打包盒,提供給來參加婚禮的親朋好友。”這位服務員介紹說。

       “桌桌都‘光盤’正流行起來,這是好事。看到顧客桌子上的盤子是光的,我們自己也感到挺開心的。”

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